Аюрведическая кулинария (уценка)

Книга «Астрология в аюрведе» раскрывает глубокую связь между движением небесных тел и древней индийской медициной. В пособии последовательно объясняется, как планеты и знаки зодиака соотносятся с органами тела, типами конституции и заболеваниями. Рассматриваются методы диагностики, лечения и очищения организма, а также влияние лунных и солнечных циклов на здоровье человека.

Книга для всех, и в первую очередь для женщин, стремящихся достичь подлинной, многогранной красоты. Изложенные в ней с позиций аюрведы методы и техники физического и духовного совершенствования, практические рецепты ухода за кожей, телом и обретения внутреннего равновесия помогут вам сделать свою жизнь более гармоничной, светлой и прекрасной.

Естественные средства и методы ухода за телом, рекомендации по питанию и образу жизни, основанные на проверенной временем мудрости Аюрведы, помогут восстановить и усилить то особое обаяние, которое с рождения присуще женщине, но нередко заглушается стрессами современной жизни.

«Гипноз в аюрведе» — исследование, раскрывающее глубинные взаимосвязи между древнеиндийской системой здоровья и практиками гипноза. В книге раскрываются способы использования гипнотических техник для усиления целительных процессов, заложенных в аюрведе, что позволяет гармонизировать тело, ум и дух на новом уровне.

В книге излагаются основные принципы аюрведы и дается аюрведическое описание свыше 270 растений, 108 из которых описаны подробно. Среди них как распространенные травы, так и особые восточные.

В последние десятилетия увеличивается количество людей, страдающих избыточной массой тела и ожирением. Аюрведа предлагает алгоритм оптимизации образа жизни и решения данного отклонения в состоянии здоровья. Этот подход основан как на информации из аюрведических источников, так и на исследованиях аюрведических методов и средств с помощью современной доказательной медицины.

Из этой книги вы узнаете об истории развития древнейшей системы знаний — Аюрведе и основах философии Санкхья.

В книге подробно изложены причины и способы терапии многих заболеваний. Акцент делается на терапии с помощью трав, диеты и образа жизни. Отдельно рассматриваются психические расстройства, в том числе связанные с наркотиками и практикой йоги. Есть глава, посвященная уходу за здоровьем детей и пожилых людей.

Книга посвящена всестороннему рассмотрению того, как сбалансировать и гармонизировать свою врожденную конституцию, чтобы избежать болезней и продлить жизнь. Автор сочетает знания аюрведы с эзотерической тантрой.

Эта книга посвящена искусству питания для баланса питта-доши — энергии огня и трансформации, одной из трёх основ аюрведической медицины. Годовой цикл питания в книге выстроен с учётом смены сезонов и их влияния на внутреннее тепло, обмен веществ и эмоциональное состояние.

На протяжении веков в аюрведе используется способность человека интерпретировать информацию, полученную при изучении пульса пациента. Как это происходит, рассказывает в своей книге д-р Васант Лад, практикующий аюрведу более 25 лет.

В книге ясно и доступно изложены основы аюрведы и ее практические методы. С помощью этих методов, охватывающих все аспекты повседневной жизни — питание, режим дня, среду обитания, массаж, йогу и т.д., — Марк Хэлперн восстановил свое здоровье и предлагает сделать это читателям.

В этой книге мы обсудим — когда, как и чем кормить наших детей, сколько воды (а не газированных напитков) они должны пить, скрытый токсичный уровень химических веществ в нашем доме и другие факторы, которые напрямую связаны со здоровьем и благополучием детей.

Аюрведа предлагает комплексный подход к пониманию причин и оздоровительной практике при вирусных инфекциях. Каждый, применяющий знания аюрведы в своей жизни, может свести к минимуму риск заболеть вирусными инфекциями, а также избавиться от такого, мучающего годами и десятилетиями, соседства!

«Агни-пурана» — один из восемнадцати канонических древнеиндийских трактатов, которые называют маха-пуранами, «великими Пуранами». Пурана в переводе с санскрита — «древняя былина», Агни — имя божества огня. Согласно преданию, эта Пурана была поведана самим Агни мудрецу Васиштхе и записана 5000 лет назад легендарным ведийским мудрецом Вьясой.

Эта книга — практическое руководство для родителей, педагогов и всех, кто хочет понимать природу ребёнка через призму аюрведы. В ней простым языком объясняются основные принципы трёх дош, особенности детского организма и способы поддержания природного баланса с рождения до подросткового возраста.

Вашему вниманию предлагается подробное и всестороннее руководство по одной из ключевых оздоровительных и очищающих систем в традиционной индийской медицине — панчакарме. Основанная на древних трактатах и современных клинических наблюдениях, книга раскрывает суть пяти главных очистительных процедур, их теоретическое обоснование, этапы подготовки и восстановления.

Предлагаем вашему вниманию книгу потомственного врача-аюрведиста, хорошо известного как у себя на родине, так и в странах Запада. Блестящий талант этого врача, глубочайшие знания и огромный опыт, накопленные за годы практики позволяют ему решать самые сложные проблемы женского здоровья.

Книга, которую вы держите в руках — это, практически, введение в аюрведу. Применение принципов аюрведы у себя на кухне позволит вам в буквальном смысле наполнить ими свою жизнь, проникнуться духом этих принципов. Книга предлагает полезную философию, помогающую лучше понять окружающих людей и царство природы.

«100 рецептов» — практическое руководство по системе питания, основанной на принципах аюрведы. В книге собраны рецепты повседневных блюд, напитков, пряных смесей и вспомогательных средств, применяемых в традиционной индийской кулинарии. Каждый рецепт снабжён точным составом ингредиентов, пошаговой инструкцией по приготовлению, а также пояснением к его действию с позиции аюрведической теории питания.

Книга знакомит с философией, историей и практикой аюрведы — искусством исцеления, развившемся из Вед. Терапевтические методы аюрведы используют травы, минералы, очистительные процедуры и духовные практики и охватывают все планы бытия человека — физический, психический и духовный.

В книге известного специалиста по аюрведе и ведическим знаниям излагается анатомия психических функций с позиций аюрведы. Дается обзор аюрведических методов психотерапии. Показывается роль в психотерапии духовных практик, таких как йога и медитация. Для изучающих аюрведу, психотерапию и ведические знания.

"Аюрведа — Искусство Жизни" — альманах, посвященный самым разным направлениям Аюрведы: мармавидье — работе с энергетическими точками тела, аюрведической системе питания, основах работы и общения с растениями, сигнатурологии и психологии.

В данной книге изложены основы аюрведы — медицинской системы, рекомендованной ВОЗ в качестве комплементарной. Знание этих основ поможет читателю понять особенности своего организма и подобрать режим дня, уровень физических нагрузок и диету для укрепления здоровья.

Вниманию читателей предлагается перевод раздела «Сутра-стхана» древнего аюрведического трактата «Чарака-самхита». На протяжении веков «Чарака-самхита» служит настольным пособием для многочисленных поколений врачей и целителей. В книге приводятся практические указания, рассказывается о свойствах растений, продуктов и других аюрведических средствах применительно к лечению самых различных заболеваний.

​Книга «Вечное здоровье» посвящена ключевым положениям Аюрведы и образу жизни на основе этой науки. Цель автора — доступно разъяснить читателям практическое использование Аюрведы и помочь научиться применять эту философию в жизни.

Книга «Массаж в аюрведе» — это всестороннее исследование древней практики, играющей ключевую роль в традиционной индийской системе оздоровления. Здесь подробно раскрываются исторические корни аюрведического массажа, его философские основы и практическое применение в поддержании равновесия организма.

Значительную роль в изучении аюрведической хиромантии мы отведем указаниям на заболевания, которые можно обнаружить на ладони. По мере развития болезни на ладони проявляются определенные аномалии, кроме того, ладонь позволяет определить степень восприимчивости к тем или иным заболеваниям.

Аюрведа — это уникальная медицинская наука, наследие древних Ариев. До сих пор, вот уже в течении более 5000 лет, она успешно применяется в Индии, а сейчас также и во всем мире. В отличии от современной медицины, Аюрведа диагностирует и лечит не следствия, а причины болезни.

Эта книга посвящена питанию для поддержания равновесия капха-доши — фундаментального принципа аюрведической медицины, связанного с устойчивостью, влажностью, плотностью и стабильностью. В центре внимания — годовой цикл, отражающий, как смена сезонов влияет на состояние капхи в теле и уме.