Гурманистика. Культура еды и еда как культура
- Артикул: 19386
-
- Отзывы (0)
- Вопросы и ответы (0)
Наличие: 4 экз.
Описание
Джон Ковини исследует "еду как: … то, что делает человека человеком; как идентичность; как политику; как индустрию; как регулирование; как окружающую среду; и как справедливость". Он анализирует, как еда помогает нам понять, что же значит быть человеком. Посредством еды мы конструируем нашу социальную идентичность, наши семьи и сообщества. Но в этой лаконичной книге автор также акцентирует и напряжение между индустриализацией еды, окружающей средой и справедливым (или нет) распределением еды в мировом масштабе.
Книга предназначена и для студентов, и для широкого круга читателей — для каждого, кто "захвачен" едой. Автор ставит под сомнение идею о том, что еда — это просто нечто инертное на тарелке. Он показывает, насколько влиятельной, символичной и мощной стала еда, и с каким потенциалом трансформации.
Отзывов пока нет.
Вопросов пока нет.
Другие товары раздела Медицина, питание, здоровье
390 руб.
Наличие: 2
В данной книге Валентина Петренко и Евгений Дерюгин поясняют некоторые особенности всем известной таблицы Менделеева, исследуют связь между физиологией и астрологией, а так же дают ответы на ваши различные вопросы.
270 руб.
Наличие: 4
Книга предназначена для широкого круга читателей, не имеющих определенных знаний по Су Джок терапии. Прочитав эту книгу, каждый желающий сможет овладеть таинственным и в то же время очень простым восточным искусством оказания помощи в любой жизненной ситуации.
677 руб.
Наличие: 3
В данном издании приведена оригинальная авторская методика лечения водой и с помощью водных процедур, а также рекомендации по гигиене и здоровому образу жизни, включая советы по правильному питанию.
955 руб.
Наличие: 4
В первой части монографии представлены правила, соблюдение которых позволит избежать многих болезней, а также изменить или улучшить состояние организма при уже имеющихся заболеваниях. Во второй части книги представлены методы доврачебной помощи при различных состояниях, которые человек в кругу своих близких может применить самостоятельно.
463 руб.
Наличие: 3
Книга посвящена способам продления жизни. Автор делится с читателем своим актуальным опытом обретения здоровья на пути самосовершенствования. "Практики исцеления" затрагивают образ жизни в целом и включают рекомендации по питанию и способам, позволяющим восстанавливать и сохранять здоровье.
1256 руб.
Наличие: 1
Эта книга — описание путешествия в прошлое сквозь реальность настоящего. Давным-давно, во времена Атлантиды, человечество пало с очень высокого уровня сознания, и память об этом только сейчас начинает возвращаться.
54 руб.
Наличие: 3
Наше самочувствие, настроение и состояние здоровья в целом зависят от того, что мы едим. По мнению целого ряда ученых, большинство людей сегодня употребляют в пищу, откровенно говоря, яд, часто даже не догадываясь об этом.
1848 руб.
Наличие: 3+
Первая часть книги (автор — В. Л. Огудин) посвящена русской народной, или бытовой, медицине. Вторая часть книги (автор — Л. В. Горбатов) посвящена хакасской народной медицине, распространенной в пределах Хакасско-Минусинского края, где шаман и знахарь издревле являлись основными хранителями традиций врачевания.
3088 руб.
Наличие: 1
Достоинство этой книги в том, что автор пошел дальше простого изложения основ и способов работы восточных врачей. Со свойственной немцам строгостью и скрупулезностью К.Шнорренбергеру удалось достоверно донести знания древних китайских медиков до европейцев.
244 руб.
Наличие: 3
Трудно найти современного человека, который хотя бы краем уха не слышал о раздельном питании. А уж желающие избавиться от лишнего веса наверняка хотя бы раз пытались применять его принципы на практике. Современные принципы раздельного питания — это программа, которую каждый человек может преобразовывать и приспосабливать соответственно своим индивидуальным предпочтениям, потребностям и привычкам.
783 руб.
Наличие: 5+
В основу этой книги легли наставления по предварительным практикам Юток Нинтик — циклу духовных практик для врачей и целителей традиционной тибетской медицины, а также последователей буддийского учения. Юток Нинтик представляет собой уникальное сочетание медицинской и духовной традиций.
322 руб.
Наличие: 2
В этой книге Валентина Петренко и Евгений Дерюгин объясняют, каковы причины заболеваний человека и как можно бороться с ними народными средствами. По мнению авторов, нашему выздоровлению (как физическому, так и духовному) способствует влияние мысли, а точнее, сознания и подсознания.
94 руб.
Наличие: 3
Тридцать шесть рецептов простых в приготовлении вегетарианских блюд итальянской кухни. Для широкого круга читателей.
234 руб.
Наличие: 2
Изучив книгу и применив полученное знание на практике, вы поймёте, как привести свою жизнь в соответствие с природными ритмами. Эта книга о практическом целительстве от древних времён до наших дней.
1101 руб.
Наличие: 5+
В книге рассказывается о сохранившихся до нашего времени эмпирических, религиозные, мистических и бытовых формах врачевания Центральной Азии, отличающимися друг от друга взглядами на происхождение болезней и методами лечения.
488 руб.
Наличие: 3
Хотите окунуться в поющие миры, которые подарят вам хорошее самочувствие и умиротворение? Если да, значит эта книга то, что вам нужно. Целительная музыка поющих чаш, о которых в ней пойдет речь, приведет вас в восторг, а их уникальные благотворные вибрации помогут преобразиться и оздоровиться как физически, так и духовно.
496 руб.
Наличие: 4
Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями всего мира, в том числе и нашей страны. В выстроенной наподобие мини-энциклопедии книге подробно описаны отдельные пряности и пряно-ароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинарии.
3140 руб.
Наличие: 1
Это книга о практике исцеления, настолько простой и доступной, что ею может овладеть КАЖДЫЙ — от пятилетнего ребенка до древнего старца. Квантовое Прикосновение — мощный прорыв в искусстве практического исцеления. Оно действительно может изменить вашу жизнь и весь окружающий мир.
284 руб.
Наличие: 6
Ставшая бестселлером книга "Как сохранить энергетический иммунитет" посвящена психической энергии — жизненной силе человека, имеющей непосредственное отношение к самочувствию и здоровью. На фоне большого количества дилетантской литературы о психоэнергетике, данная работа исследует проблему психической энергии серьезно и доказательно.
492 руб.
Наличие: 3
Эта книга поможет узнать, как правильно выбрать подходящие ингредиенты для приготовления полезной и здоровой пищи, способы ее приготовления. В каждом рецепте вы найдете не только гармонию вкусов и ароматов, но также и глубокую связь с древними традициями. Вы узнаете, как использовать специи и травы не только для улучшения вкуса блюд, но и для поддержки здоровья.
93 руб.
Наличие: 2
Тридцать два рецепта простых в приготовлении вегетарианских блюд традиционной украинской кухни. Для широкого круга читателей.
481 руб.
Наличие: 2
Лиз Бурбо, автора серии международных бестселлеров "Слушай свое тело", часто называют "женщиной без возраста". В этой книге она делится секретами своей непреходящей молодости и всем людям, независимо от возраста и пола, предлагает простые методы.
398 руб.
Наличие: 3
Благодаря тибетской медицине за множество веков выработана уникальная система диагностики и врачевания, которая может помочь человечеству. В данной книге автор, имеющий большой опыт практики в тибетской медицине, подробно рассказывает о сложных теориях и техниках, касающихся долголетия.
1096 руб.
Наличие: 6+
Эта книга — о том, как одна женщина победила рак, потому что решилась перейти на сыроедение. Это история, которая вдохновляет и заставляет о многом задуматься: в ней содержатся ценнейшие советы, и одновременно она призывает нас к тому, чтобы принимать самостоятельные решения лишь после тщательного и всестороннего их обдумывания.
153 руб.
Наличие: 1
Эта книга познакомит вас с простыми и эффективными приемами йоги, которые вы можете использовать в душе, ванне или бане для снятия боли и укрепления больных мышц. Причем применение этих приемов займет у вас лишь несколько минут!
1939 руб.
Наличие: 5+
Хрестоматия "Русская народная медицина" включает источники, содержащие сведения о народных врачевателях, болезнях, методах и средствах их лечения. Опубликованы они были в середине XVIII — начале XX вв., в газетах, альманахах, словарях и научных сборниках.
610 руб.
Наличие: 1
В книге, несмотря на позицию, отличающуюся от большинства современных тенденций в мануальной медицине, представлена новация — два защищенных патентами на изобретение диагностико-терапевтических способа. Оба способа представляют собой результат поиска целостного видения и воздействия в мануальной медицине.
751 руб.
Наличие: 2
Нутрицевтика, или ортомолекулярная психиатрия, может помочь людям, причиной "психических" проблем которых являются нарушения биохимического баланса, вызванные аллергиями, неправильным питанием, физическими болезнями, некоторыми наследственными заболеваниями, грибками, отравлениями микродозами химических веществ.
509 руб.
Наличие: много
«Позвоночник — провокатор всех болезней» — второе издание книги народного целителя–костоправа Юрия Главчева. В ней он изложил приемы и методы лечения, основанные на многовековом опыте врачевателей разных стран.
247 руб.
Наличие: 1
Книга написана Г.М. Кибардиным по материалам его научных работ, лекционных занятий и тренинговых программ за 2003-2008 годы. Автор считает, что его методика омоложения человека позволяет желающим прожить до 120-130 лет, более полно реализуя при этом свой творческий потенциал, сохраняя хорошее здоровье и высокую работоспособность.