Пряности


Издательство
Количество страниц
192
Год издания
2019
Переплет
Мягкая обложка
ISBN
5-98857-368-1
Формат
84 x 108 1/32
Примечание
мелованная бумага, цв. ил.
Страна-изготовитель
Вес
230 г
Разделы каталога
Цена:
517 руб.

Наличие: 2 экз.

Количество:

Описание

"Приправы", "специи", "пряности" — эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй — их истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, — обширна и чрезвычайно интересна.

В наши дни специи, пряности и приправы настолько глубоко вошли в кулинарные традиции практически всех народов мира, что без них трудно представить их существование. Употребление в пищу различных частей пряных растений постепенно превратилось из кулинарной традиции в жизненную необходимость. Только точно зная все необходимые компоненты различных пряных смесей и соусов, их пропорции для того или иного блюда, можно придать готовой пище тонкий, изысканный аромат, сделать ее аппетитной и полезной.

Книга Б.Сахарова научит читателя правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями всего мира, в том числе и нашей страны. В выстроенной наподобие мини-энциклопедии книге подробно описаны отдельные пряности и пряно-ароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинарии. Приведено описание более 60 наиболее популярных пряностей и примерно столько же рецептов из разных кухонь народов мира. Также в книге представлена классификация пряных растений. Данный труд познакомит вас со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.

Отзывов пока нет.

Вопросов пока нет.

Оставить отзыв

Другие товары раздела Медицина, питание, здоровье

Основы психического целительства. Полное руководство по исцелению себя и свих близких.

5160 руб.

Наличие: 2

Автор тонко и умело ведет потенциального целителя через все стадии целительского мастерства — от начальных (медитация и визуализация) через средние (техника Рэйки и эмоциональное целительство) до высших (психическое целительство) — вплоть до проникновения в тайны смерти. Если вы вместе с автором пройдете все эти стадии, останется только практика и опыт. И возможно, вы станете тем, кто будет исцелять и людей, и Землю.

Неизвестный тайцзицюань. Книга II. Война. Внутренние аспекты искусства тайцзицюань.

824 руб.

Наличие: под заказ.

Книга повествует о малоизвестных аспектах тайцзицюаня, которые являются внутренней сутью этого искусства, многие из которых не были до сих пор раскрыты, о принципах, лежащих в основе тайцзицюаня, и о том, какое влияние на него оказали конфуцианство, даосизм и буддизм.

Энергетическая медицина. Метод квантового прикосновения 2.0.

3840 руб.

Наличие: 1

Квантовое Прикосновение 2.0 — настоящая энергетическая медицина. Эта техника — передовой край исцеления, и ее очень легко освоить. За ее применением следуют немедленные результаты. Книга содержит бесценную информацию о наших природных человеческих способностях и силах и предоставляет эту информацию в то время, когда человечество в этом больше всего нуждается.

Сила души: Путь к исцелению, омоложению, трансформации и просветлению всей жизни.

3140 руб.

Наличие: 1

В своей новой книге всемирно известный китайский целитель доктор Чжи Ган Ша объясняет принцип господства души над материей, суть которого выражается одним предложением: "Сначала исцелите душу; затем последует исцеление разума и тела". Этот вселенский закон применим не только к телесному здоровью, но и к духовному развитию, и к человеческим отношениям, и даже к бизнесу!

Как победить диабет. Руководство по питанию и образу жизни.

913 руб.

Наличие: 9+

В книге «Как победить диабет» приводятся результаты новейших исследований причин эффективности питания, основанного на растительных продуктах; описаны наиболее полезные продукты, а также способы составления рациона для победы над диабетом, который не только даст желаемый результат, но и придётся вам по вкусу.

Древняя китайская медицина. Диагностика заболеваний.

944 руб.

Наличие: 2

В книге представлены теоретические и практические методы диагностики славянской и древней китайской медицины врача-диагноста, мастера древней китайской медицины, основателя метода славянской акупунктуры А.Н. Святозарского.

Ведическая кулинария. Овощные чатни: приправы и соусы.

120 руб.

Наличие: 2

Сборник рецептов.

Лечение водой. Чудо водотерапии. Как надо жить.

696 руб.

Наличие: 1

В данном издании приведена оригинальная авторская методика лечения водой и с помощью водных процедур, а также рекомендации по гигиене и здоровому образу жизни, включая советы по правильному питанию.

Идеальное зрение. Методы естественного восстановления зрения.

360 руб.

Наличие: 2

Эта книга — о том, как восстановить зрение и отказаться от линз и очков. Объединив передовой опыт западной медицины и древние знания Востока, ее авторы описали методы, позволяющие достаточно быстро вернуть силу слабеющим глазам и не иметь с ними проблем даже в преклонном возрасте.

Трактат Желтого императора о внутреннем. В 2 частях. Часть 1. Вопросы о простейшем. Часть 2. Ось духа (комплект из 2 книг).

5248 руб.

Наличие: 3

Перевод с древнекитайского языка памятника традиционной китайской культуры "Хуан-ди нэй-цзин" или "Трактат Желтого Императора о внутреннем". Этот текст представляет собой самый древний сохранившийся на настоящий момент классический труд по вопросам китайской медицины.

Инь и Ян в Целительстве. Восстановление баланса Инь и Ян в организме.

233 руб.

Наличие: 3

Изучив книгу и применив полученное знание на практике, вы поймёте, как привести свою жизнь в соответствие с природными ритмами. Эта книга о практическом целительстве от древних времён до наших дней.

Как восстановить зрение.

580 руб.

Наличие: 2

В этой книге приведено описание глазных болезней и методов их лечения с точки зрения как официальной офтальмологии, так и психологии, а также фитотерапии и народной медицины.

Загадка нашего здоровья. Биоэнергетика человека — космическая и земная. Книга 3. Физиология от Гиппократа до наших дней.

461 руб.

Наличие: 1

Все процессы, происходящие в нашем организме, управляются мозгом. Именно он распределяет энергию и "контролирует" поведение всех органов и тканей нашего тела. Но мы используем способности этого "главнокомандующего" только на 2-4 %.

Как сохранить хорошее зрение. 30 чудодейственных точек.

149 руб.

Наличие: 3

Данная книга познакомит читателя с методами воздействия на активные точки организма, которые помогут вам восстановить и сохранить хорошее зрение на многие годы. В работе описываются основные техники воздействия на активные точки, благодаря иллюстрациям читатель без труда сможет определить и их местонахождение на своем теле.

Ведическая кулинария. Халва, халава, пахлава.

70 руб.

Наличие: 1

Сборник рецептов.

Доказательно о травах. Научный подход к фитотерапии.

749 руб.

Наличие: 3

Лишний вес, давление, бессонница, проблемы с кожей и почками. С чем бы вы ни столкнулись, у природы есть ответ. Растения, доступные нам, обладают огромным количеством полезных свойств. И, самое главное — это научно доказано! Анна Махова, клинический фармаколог, рассматривает фитотерапию с точки зрения доказательной медицины.

Ведическая кулинария. Авокадо.

120 руб.

Наличие: 2

Сборник рецептов.

Цветотерапия.

302 руб.

Наличие: 2

Уже в древности люди подметили, что определённые цвета оказывают влияние на психическое и физическое состояние человека. Данное наблюдение со временем и привело к развитию такой науки, как цветотерапия (или хромотерапия), то есть воздействие разнообразно окрашенным светом на человека с целью его излечения.

Технология вегетарианской кухни. Готовим с радостью.

280 руб.

Наличие: много

​Данная книга представляет собой сборник теоретических знаний и практических советов как для начинающих вегетарианцев и вегетарианцев «со стажем», так и для людей, придерживающихся традиционного питания. Товар уценен. Битый уголок (см. доп. фото).

Основы акупунктуры. Большие достижения Чжэнь Цзю (Чжэнь Цзю Да Чэн).

3124 руб.

Наличие: 4

Вашему вниманию представляется уникальный перевод труда по традиционной китайской медицине. Особенно значимым он становится в свете того, что до настоящего времени не было опубликовано переводов такого масштаба.

Лестница в небо, или Китайская медицина по-русски. Краткий словарь медицинских терминов для врачей и пациентов.

658 руб.

Наличие: 7

​Цель книги — адаптация сложных понятий традиционной китайской к мышлению русского человека, а маленькие хитрости, подсказки и советы по запоминанию облегчат процесс обучения.

Исцеление питанием. Книга 1. Питание по Первоэлементам в тибетской медицине.

604 руб.

Наличие: 5

Будда учил, что всё в мире имеет причины и следствия. Опираясь на такие воззрения, целители Востока пытаются работать с «корнем» проблемы, а не со следствием. Методы тибетской терапии предполагают осознанное участие пациента в процессе его выздоровления, при этом делается упор на коррекцию образа жизни и питания.

Как нормализовать артериальное давление. 30 чудодейственных точек.

115 руб.

Наличие: 5

Эта книга знакомит читателя с малоизвестными старинными китайскими методами оздоровления организма посредством воздействия на те или иные особые точки — биологически активные точки на теле, используемые в китайской акупунктуре. Вы узнаете как определять функциональные нарушения в организме и бороться с такими недугами как гипертония и гипотония.

Поющие чаши. Звукотерапия.

298 руб.

Наличие: 2

В книге приводится информация о физическом и духовном воздействии поющих чаш, применении звука во время медитации, лечения, об особенностях и предназначении звенящих блюдец, тибетских колокольчиков и дордже.

Здоровье и долголетие. Исцеляющие методы В.В. Караваева.

410 руб.

Наличие: 1

В этой книге читатель найдет увлекательный рассказ о тайне исцеления, которой владел Виталий Васильевич Караваев, о методах оздоровления, способных увеличить продолжительность жизни; рецепты приготовления блюд караваевской кухни.

Тибетский феншуй — саче (твёрдый переплёт).

999 руб.

Наличие: много

Доктор Нида Ченагцанг представляет современному читателю саче — тибетское искусство геомантии, или гималайский фэншуй. Основы эффективной науки и практические советы мастера делают эту книгу увлекательным и доступным учебником для всех, кто хотел бы получить наиболее полное представление о тибетском искусстве гармонизации пространства.

Фундаментальные основы тибетской медицины.

1337 руб.

Наличие: много

Эта уникальная книга — прекрасное учебное пособие и увлекательное иллюстрированное руководство по тибетской медицине. Ректор и основатель Международной академии традиционной тибетской медицины доктор Нида Ченагцанг в доступном для западного читателя стиле открывает секреты тибетской науки о здоровье — Сориг.

Тибетский массаж Ку Нье. Книга I. Основы практики.

980 руб.

Наличие: много

Эта книга — практическое пособие с иллюстрациями по уникальной методике тибетского массажа Ку Нье, собранного Нидой Ченагцанг из многочисленных и разрозненных тибетских источников. После прочтения книги у вас появится возможность помогать себе и близким.

Кулинария йоги (2010).

120 руб.

Наличие: 1

Книга содержит практические рекомендации для приготовления сбалансированного питания из растительных продуктов, что позволяет разнообразить свой стол, обеспечивать себя и свою семью вкусной и здоровой пищей, корректировать самочувствие с помощью различных способов приготовления привычных блюд.

Этюды мануальной медицины.

745 руб.

Наличие: 3

​В книге, несмотря на позицию, отличающуюся от большинства современных тенденций в мануальной медицине, представлена новация — два защищенных патентами на изобретение диагностико-терапевтических способа. Оба способа представляют собой результат поиска целостного видения и воздействия в мануальной медицине.