Пряности
- Артикул: 17178
- Отзывы (0)
- Вопросы и ответы (0)
-
Поделиться
Товара нет в наличии
Описание
"Приправы", "специи", "пряности" — эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй — их истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, — обширна и чрезвычайно интересна.
В наши дни специи, пряности и приправы настолько глубоко вошли в кулинарные традиции практически всех народов мира, что без них трудно представить их существование. Употребление в пищу различных частей пряных растений постепенно превратилось из кулинарной традиции в жизненную необходимость. Только точно зная все необходимые компоненты различных пряных смесей и соусов, их пропорции для того или иного блюда, можно придать готовой пище тонкий, изысканный аромат, сделать ее аппетитной и полезной.
Книга Б.Сахарова научит читателя правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями всего мира, в том числе и нашей страны. В выстроенной наподобие мини-энциклопедии книге подробно описаны отдельные пряности и пряно-ароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинарии. Приведено описание более 60 наиболее популярных пряностей и примерно столько же рецептов из разных кухонь народов мира. Также в книге представлена классификация пряных растений. Данный труд познакомит вас со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.
Отзывов пока нет.
Вопросов пока нет.
Подписаться на обсуждение
Другие товары раздела Медицина, питание, здоровье
Достоинство этой книги в том, что автор пошел дальше простого изложения основ и способов работы восточных врачей. Со свойственной немцам строгостью и скрупулезностью К.Шнорренбергеру удалось достоверно донести знания древних китайских медиков до европейцев.
Сборник рецептов.
Это исчерпывающее обновлённое издание международного бестселлера — единственный источник, содержащий всю информацию, необходимую для лёгкого и безопасного перехода на вегетарианство или усовершенствования вегетарианской диеты.
Йога питания — уникальный и глубокий подход, включающий в себя практики осознанного и интуитивного питания, управление здоровьем, техники медитации и визуализации.
Янтра-йога, буддийская параллель индуистской хатха-йоги, — это система практики, включающая в себя движения тела, дыхательные упражнения и визуализацию. Первоначально переданная махасиддхами Индии и Уддияны, ныне она присутствует в ануттара-тантрах всех школ тибетского буддизма, и чаще известна под тибетским названием трулкор, соответствующим санскритскому янтра.
Настоящая книга представляет собой собрание лечебных методик и описание, каким именно образом они действуют на те или иные органы нашего тела.
В книге представлены основы восточной созидательной, духовной терапии, цель которой — жизнь в гармонии с собой и окружающим миром, наиболее полное раскрытие своих способностей. Это медицина тела, разума и души, для ее применения требуется лишь упорная и самостоятельная работа над собой.
Данный сборник посвящен проблеме, известной в тибетском буддизме как «лунг» или «болезнь ветра». Лунг может проявляться как через ментальные, так и через физические симптомы. В книге собраны истории о переживании лунга и рекомендации по его преодолению от тибетских учителей и простых практикующих.
Эта книга — руководство о том, как работать с энергиями натуральных камней. Вы узнаете о методиках взаимодействия с минералами, о секретах выбора камня-талисмана, о влиянии камней на здоровье, финансы, отношения, карьеру и другие сферы жизни. Познакомитесь с применением камней в древние века и в настоящее время.
В сборник вошли статьи, посвященные разным вопросам здоровья: древним и современным представлениям об устройстве организма человека, здоровому образу жизни, вопросам питания и т. д. Отдельный раздел посвящен людям, для которых сострадание и действенная помощь другим стали основой жизни.
Осознанность в жизни человека — важнейшая составляющая, ведь действия, совершенные без осознания, могут нести самые плачевные последствия. В этой книге мы будем говорить о здравом питании. Постараемся понять, почему множество людей перешло к такому типу питания, как вегетарианство.
Эта книга — уникальное руководство по теории и практике основных методов диагностики и некоторых простых методов лечения традиционной тибетской медицины. Прочитав её, вы познакомитесь с традиционными представлениями одной из древнейших медицинских систем Востока о здоровье и болезни, взаимосвязи тела, энергии и ума.
В первой части монографии представлены правила, соблюдение которых позволит избежать многих болезней, а также изменить или улучшить состояние организма при уже имеющихся заболеваниях. Во второй части книги представлены методы доврачебной помощи при различных состояниях, которые человек в кругу своих близких может применить самостоятельно.
Прочитав эту книгу, вы научитесь оказывать помощь себе и близким. Посредством массажа кунье и других традиционных процедур тибетской медицины, которые используются в сочетании с массажем, можно облегчать боль, снимать напряжение и улучшать самочувствие. Также эти методы способствуют омоложению.
В настоящее издание включены три работы индийского философа-суфия Хазрат Инайят Хана (1882–1927), посвящённые целительству: «Здоровье», «Целительство» и «Мир ума». Автор в популярной форме излагает основы суфийского эзотерического целительства. Издание может быть полезно всем тем, кто идёт по пути духовного развития и занимается целительством.
Вниманию читателей предлагаются разделы древнего аюрведического трактата «Чарака-самхита» — «Индрия-стхана» и «Кальпа-стхана». «Индрия-стхана» (О чувственном восприятии) описывает прогнозирование и интерпретацию болезненных ощущений человека, а также признаки жизни и смерти, «Кальпа-стхана» содержит сведения о фармацевтике.
Данное издание представляет собой перевод основной части трактата "И Шу" — "Изложение медицины", составленного Чэнь Син-сюанем. В нем отражены положения медицинского учения "Ян-шэн" или "поддержание здоровья"; учение о порождении и подавлении "Шэн-кэ", о циркуляции жизненных сил — ци; сведения о диагностике по цвету "Ван-сэ".
Хотите окунуться в поющие миры, которые подарят вам хорошее самочувствие и умиротворение? Если да, значит эта книга то, что вам нужно. Целительная музыка поющих чаш, о которых в ней пойдет речь, приведет вас в восторг, а их уникальные благотворные вибрации помогут преобразиться и оздоровиться как физически, так и духовно.
Пирамидотерапия является поистине уникальным средством при целом ряде заболеваний. Даже если человек, будучи в полном здравии, иногда принимает в малых дозах воду и пищу, выдержанные в пирамиде, или отдыхает в целебной пирамиде, его шансы заболеть минимальны.
Данная книга представляет собой сборник теоретических знаний и практических советов как для начинающих вегетарианцев и вегетарианцев «со стажем», так и для людей, придерживающихся традиционного питания. Товар уценен. Битый уголок (см. доп. фото).
Данная книга — это сборник знаний о питании. Она глубже, чем простой перечень того, что нужно и не нужно есть. Автор, вступая в диалог с читателем, поднимает проблему философии питания, рассматривает особенности ведического подхода, призывает нас к осознанности в своём выборе.
Сборник рецептов.
Книга повествует о малоизвестных аспектах тайцзицюаня, которые являются внутренней сутью этого искусства, многие из которых не были до сих пор раскрыты, о принципах, лежащих в основе тайцзицюаня, и о том, какое влияние на него оказали конфуцианство, даосизм и буддизм.
В книгу вошли: Том 1: Терапия экстренных случаев, инфекционные болезни, внутренняя медицина, детские болезни, неврология, психиатрия. Том 2: Хирургия, урология, ортопедия (включая ревматологию), дерматология, гинекология, помощь при родах.
Жизнь любого живого существа священна. Следовательно, утрачивая уважение к жизни животных, люди перестают должным образом ценить и человеческую жизнь. Иными словами, каждый из нас, добровольно и осознанно отказавшись от убийства братьев наших меньших, может оказать величайшую услугу всему человечеству.
Из этой книги вы узнаете об акупунктуре — абсолютно безопасной форме лечения, а также о методе акупрессуры, продолжения акупунктуры, при котором на точки терапевтически воздействуют не с помощью игл, а путем надавливания пальцем.
Данная книга познакомит читателя с методами воздействия на активные точки организма, которые помогут вам восстановить и сохранить хорошее зрение на многие годы. В работе описываются основные техники воздействия на активные точки, благодаря иллюстрациям читатель без труда сможет определить и их местонахождение на своем теле.
В этой книге В.В. Петренко успешно сочетает знания из разных областей науки, особенно химии, биологии, с древними знаниями о природе, о человеке, о причинах заболеваний и способах лечения, с лучшими традициями народных целителей разных стран и народов.
Лечение запахами — это стимулирование естественных защитных реакций, самоисцеляющих сил организма. Натуральные средства — эфирные масла — не обладают побочными свойствами, не токсичны, не нарушают внутреннее равновесие организма человека.
Прочтите данную книгу, вы найдете в ней много ответов на свои вопросы. В ней приведены практические рекомендации по восточной медицине. Они включают в себя корейскую Су Джок терапию, китайскую пальмологию, японские энергетические практики, индийские оздоровительные методы.