Кардамон черный цельный Sangam Herbals (50 г)


Цвет товара
коричневый
Состав
Кардамон черный цельный
Страна-изготовитель
Срок годности
c 11.23 до 10.26
Вес
72 г
Разделы каталога
Цена:
575 руб.

Наличие: 1+ экз.

Количество:

Описание

Райское зерно — так называли кардамон древние. И сегодня эта чудо-специя вызывает восторг у жителей самых разных уголков планеты. Качественный кардамон, не молотый, а цельный — в семенных коробочках.

Кардамон в качестве стимулятора обмена веществ открыли еще жители Древней Индии. Они боролись при помощи пряности с сильным ожирением. Конечно, им было проще: именно индийский остров Шри-Ланка считается родиной кардамона.

Так называют родственные кардамону деревья, произрастающие в горных регионах от Центральной Африки до Вьетнама. Крупные коричневые коробочки черного кардамона разных видов имеют и разный размер — от двух сантиметров до пяти. Это одна из старейших пряностей, однако, в России ее встретишь нечасто. В большинстве кулинарных книг черный кардамон описывается как заменитель обычного кардамона, однако вряд ли это соответствует истине. Например, в Индии эта пряность, называемая «кали ейлачи», «бали эйлачи» или «биджилачи», имеет свою область применения — индийцы предпочитают добавлять черный кардамон в простые острые традиционные блюда, считая зеленый кардамон наследием высокой кухни Великих Моголов.

Отзывов пока нет.

Вопросов пока нет.

Оставить отзыв

Другие товары раздела Специи

Специи для конституции Ветер, 100 гр.

332 руб.

Наличие: 3

Смесь пряностей и специй По-мароккански (Ras Al Hanout), 100 г.

301 руб.

Наличие: много

Состав: копченая паприка, кумин, куркума, кориандр, красный чили, имбирь, черный перец, корица, душистый перец, гвоздика, мускатный орех, зеленый кардамон.

Смесь пряностей и специй По-керальски (Malabar Cuisine), 100 г.

322 руб.

Наличие: 4

Состав: кориандр, имбирь, перец черный, красный перец чили, тмин черный, фенхель, корица, кардамон зеленый, семена черной горчицы, сушеный кокос, куркума, бадьян, гвоздика, семена пажитника, листья пажитника, листья карри.

Розовая гималайская соль (200 г).

294 руб.

Наличие: 7

Розовая гималайская соль обладает многими лечебными свойствами: улучшает кровообращение, способствует детоксикации организма и выведению тяжелых металлов.

Смесь пряностей и специй для овощей (Vegetable Masala), 100г.

249 руб.

Наличие: 1

Состав: красный перец чили, куркума, кумин (зира), кориандр, черный перец, перец душистый, семена укропа, аджвайн (ажгон), порошок манго, горчица черная семена.

Асафетида компаундированная Vandevi Powder Yellow (100 г).

480 руб.

Наличие: много

Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру. Ее применение очень универсально.

Смесь специй для чая, кофе и молока Острая, 100 г.

408 руб.

Наличие: много

Состав: лавровый лист, мускатный орех, перец Пиппали, перец душистый, бадьян, гвоздика, кардамон, имбирь, корица, перец черный.

Смесь специй и пряностей Гарам Масала (Red), 100 г.

355 руб.

Наличие: много

Состав: кумин (зира), кориандр, красный чили, имбирь, корица, зеленый кардамон, бадьян, гвоздика, пиппали, лавровый лист, мускатный орех.

Смесь пряностей и специй По-маньчжурски (Manchurian Chowmein), 100 г.

318 руб.

Наличие: 6

Состав: зира (кумин), паприка (хлопья), кориандр, красный перец чили, душистый перец, кунжут, корица, длинный перец (пиппали), черный кардамон, зеленый кардамон, лавровый лист, гвоздика.

Специи для конституции Желчь, 100 гр.

329 руб.

Наличие: 3

Смесь пряностей и специй Огненная (Garam agni masala), 100 г.

341 руб.

Наличие: много

Состав: чили красный Камал экстра острый, паприка копченая, хлопья томата, кунжут белый (семя) обжаренный, корица, листья кинзы, мята, кардамон, розмарин, тимьян, гвоздика, лавровый лист.

Кумин черный молотый (100 г).

411 руб.

Наличие: 2

Смесь специй для бобовых (Dal Masala), 100 г.

332 руб.

Наличие: много

Состав: гвоздика, коричневый кардамон, корица, фенхель, черный перец, красный перец чили, асафетида, имбирь, семя укропа, кумин (зира).

Смесь пряностей и специй для приготовления молока (Doodha Masala), 100 г.

367 руб.

Наличие: 4

Состав: куркума, фенхель, анис, корица, кардамон, шафран кашмирский, мускатный орех, черный перец, гвоздика, имбирь, листья мяты.

Смесь пряностей и специй По-арабски (Al Zarima), 100 г.

331 руб.

Наличие: 5

Состав: томаты (хлопья), сумах, орегано, кардамон, душистый перец, барбарис, чили с косточкой грубо дробленый обжаренный, чили с косточкой грубо дробленый, семена кунжута обжаренные, семена кунжута, мята.

Смесь пряностей и специй кисло-сладкая По-китайски (Sweet-n-sour), 100 г.

274 руб.

Наличие: 6

Состав: кумин, кукурузная мука, тростниковый сахар, порошок манго, черный перец, соевая мука, имбирь, красный перец чили, мята, лемонграсс.

Асафетида GOURI (50 г).

186 руб.

Наличие: много

Розовая гималайская соль (100 г).

163 руб.

Наличие: 5

Розовая гималайская соль обладает многими лечебными свойствами: улучшает кровообращение, способствует детоксикации организма и выведению тяжелых металлов.

Калонджи (черный тмин) Sangam Herbals (80 г).

230 руб.

Наличие: 3

Черный перец молотый Sangam Herbals (90 г).

624 руб.

Наличие: 0+

Бадьян (Звездчатый анис) целый (50 г).

336 руб.

Наличие: 3

Смесь пряностей и специй По-итальянски (Giardino di Napoli), 100 г.

303 руб.

Наличие: 7

Состав: розмарин, орегано, тимьян, фенхель, мелисса, шалфей, майоран, паприка, лавровый лист, кориандр, зеленый базилик, белый перец, ямайский перец, красный перец чили (хлопья).

Смесь специй и пряностей Гарам Масала (Black), 100 г.

338 руб.

Наличие: 5

Состав: черный перец, кориандр, душистый перец, фенхель, корица, зеленый кардамон, бадьян, кумин (зира), гвоздика, лавровый лист, мускатный орех.