Кардамон черный цельный Sangam Herbals (50 г)


Состав
Кардамон черный цельный
Страна-изготовитель
Срок годности
c 11.23 до 10.26
Вес
72 г
Разделы каталога
Цена:
575 руб.

Наличие: 1+ экз.

Количество:

Описание

Райское зерно — так называли кардамон древние. И сегодня эта чудо-специя вызывает восторг у жителей самых разных уголков планеты. Качественный кардамон, не молотый, а цельный — в семенных коробочках.

Кардамон в качестве стимулятора обмена веществ открыли еще жители Древней Индии. Они боролись при помощи пряности с сильным ожирением. Конечно, им было проще: именно индийский остров Шри-Ланка считается родиной кардамона.

Так называют родственные кардамону деревья, произрастающие в горных регионах от Центральной Африки до Вьетнама. Крупные коричневые коробочки черного кардамона разных видов имеют и разный размер — от двух сантиметров до пяти. Это одна из старейших пряностей, однако, в России ее встретишь нечасто. В большинстве кулинарных книг черный кардамон описывается как заменитель обычного кардамона, однако вряд ли это соответствует истине. Например, в Индии эта пряность, называемая «кали ейлачи», «бали эйлачи» или «биджилачи», имеет свою область применения — индийцы предпочитают добавлять черный кардамон в простые острые традиционные блюда, считая зеленый кардамон наследием высокой кухни Великих Моголов.

Отзывов пока нет.

Вопросов пока нет.

Оставить отзыв

Другие товары раздела Специи

Горчица желтая (семена) Sangam Herbals (100 г).

196 руб.

Наличие: много

Смесь пряностей и специй Огненная (Garam agni masala), 100 г.

323 руб.

Наличие: много

Состав: чили красный Камал экстра острый, паприка копченая, хлопья томата, кунжут белый (семя) обжаренный, корица, листья кинзы, мята, кардамон, розмарин, тимьян, гвоздика, лавровый лист.

Смесь пряностей и специй По-мексикански (Aztec), 100 г..

248 руб.

Наличие: 1

Состав: душистый перец, анис, паприка копченая, кумин, орегано, кориандр, чили, корица, семена чили, кунжут, базилик, гвоздика, кинза, гибискус, шалфей, мята.

Смесь пряностей и специй По-керальски (Malabar Cuisine), 100 г.

307 руб.

Наличие: 4

Состав: кориандр, имбирь, перец черный, красный перец чили, тмин черный, фенхель, корица, кардамон зеленый, семена черной горчицы, сушеный кокос, куркума, бадьян, гвоздика, семена пажитника, листья пажитника, листья карри.

Соль розовая гималайская (Sendha (Saindhava) namak), 250 г.

190 руб.

Наличие: 2

Сендха Намак (Розовая Гималайская Соль) очень ценится в Аюрведе из-за ее огромных целебных свойств. Она содержит от 84 до 92 микроэлементов, необходимых организму, включая железо, цинк, марганец, магний, калий, кальций, медь, в т ч электролитов для поддержания в клетках оптимального pH-баланса.

Смесь специй и пряностей Гарам Масала (Red), 100 г.

336 руб.

Наличие: много

Состав: кумин (зира), кориандр, красный чили, имбирь, корица, зеленый кардамон, бадьян, гвоздика, пиппали, лавровый лист, мускатный орех.

Смесь специй для чая, кофе и молока Специальная, 100 г.

423 руб.

Наличие: 4

Состав: перец белый, мускатный орех, гвоздика, кардамон зеленый, имбирь, корица, перец черный.

Розовая гималайская соль (100 г).

161 руб.

Наличие: 5

Розовая гималайская соль обладает многими лечебными свойствами: улучшает кровообращение, способствует детоксикации организма и выведению тяжелых металлов.

Смесь специй для чая, кофе и молока Острая, 100 г.

385 руб.

Наличие: много

Состав: лавровый лист, мускатный орех, перец Пиппали, перец душистый, бадьян, гвоздика, кардамон, имбирь, корица, перец черный.

Смесь специй для чая, кофе и молока (Tea, Coffee and Milk Masala).

439 руб.

Наличие: 3

Состав: кардамон, черный перец, бадьян, гвоздика, имбирь, корица, мускатный орех, сухие лепестки розы.

Асафетида компаундированная Vandevi Brown Khada (100 г).

581 руб.

Наличие: 4

Асафетида "Вандеви" 2001 коричневая кхада — гранулированная форма асафетиды, имеет острый вкус, большую концентрацию асафетиды, нежели в порошковых формах.

Асафетида GOURI (50 г).

184 руб.

Наличие: 2

Специи для конституции Ветер, 100 гр.

317 руб.

Наличие: 4

Асафетида LAXMI NARAYAN (50 г).

207 руб.

Наличие: много

Смесь пряностей и специй для приготовления молока (Doodha Masala), 100 г.

348 руб.

Наличие: 6

Состав: куркума, фенхель, анис, корица, кардамон, шафран кашмирский, мускатный орех, черный перец, гвоздика, имбирь, листья мяты.

Тибетская пищевая соль «Слизь», 150гр.

376 руб.

Наличие: 4

Смесь специй для бобовых (Dal Masala), 100 г.

322 руб.

Наличие: 1

Состав: гвоздика, коричневый кардамон, корица, фенхель, черный перец, красный перец чили, асафетида, имбирь, семя укропа, кумин (зира).

Розовая гималайская соль (200 г).

279 руб.

Наличие: 7

Розовая гималайская соль обладает многими лечебными свойствами: улучшает кровообращение, способствует детоксикации организма и выведению тяжелых металлов.

Тибетская пищевая соль «Желчь», 150гр.

376 руб.

Наличие: 5

Смесь пряностей и специй По-мароккански (Ras Al Hanout), 100 г.

284 руб.

Наличие: 3

Состав: копченая паприка, кумин, куркума, кориандр, красный чили, имбирь, черный перец, корица, душистый перец, гвоздика, мускатный орех, зеленый кардамон.

Бадьян (Звездчатый анис) целый (50 г).

321 руб.

Наличие: 3