- Главная
- Здоровое питание
- Специи
- Katlu Powder / Смесь специй и аюрведических трав Катлу / 100 г
Katlu Powder / Смесь специй и аюрведических трав Катлу / 100 г
- Артикул: 33578
- Отзывы (0)
- Вопросы и ответы (0)
-
Поделиться
Описание
Порошок Катлу — популярное средство для укрепления иммунитета, приготовленное из аюрведических трав и специй. Обладает приятным и ароматным вкусом и является любимым продуктом множества людей. Кроме того, он содержит необходимые питательные вещества для кормящих матерей.
Полезные свойства
- Восстановление после родов: Помогает молодым мамам вернуть силы, способствует сокращению матки и облегчает боли в спине.
- Поддержка лактации: Многие травы в составе улучшают качество и количество грудного молока.
- Иммунитет и тепло: Зимой порошок помогает поддерживать внутреннее тепло тела, защищая от простуд и болей в суставах.
- Улучшение пищеварения: Имбирь и другие специи в составе разжигают «огонь пищеварения» и улучшают метаболизм.
Способы употребления
Порошок Катлу редко едят в чистом виде из-за его специфического вкуса. Обычно его добавляют в питательные блюда:
- Катлу Пак (Katlu Pak): Самый популярный вариант — это плотные сладкие батончики (похожие на мягкую помадку или халву), приготовленные из пшеничной муки, топленого масла гхи, тростникового сахара (джаггери), орехов и порошка
- Катлу. Ладу (Ladoo): Энергетические шарики с финиками, орехами и этой смесью.
- Рааб (Raab): Горячий целебный напиток. Муку обжаривают в масле гхи, добавляют воду или молоко, сахар и ложку порошка Катлу.
Состав: камедь, фенхель, имбирь, бала, шатавари, куркума, кориандр, черный перец, мукуна жгучая, куркулиго, корень калгана, корень перца индонезийского пиппали, гокшура, мак, мускатный орех, цвет мускатного ореха.
Отзывов пока нет.
Вопросов пока нет.
Подписаться на обсуждение
Другие товары раздела Специи
Состав: кардамон, черный перец, бадьян, гвоздика, имбирь, корица, мускатный орех, сухие лепестки розы.
Состав: 100 % корень пиппали (длинного индонезийского перца)
Состав: томаты (хлопья), сумах, орегано, кардамон, душистый перец, барбарис, чили с косточкой грубо дробленый обжаренный, чили с косточкой грубо дробленый, семена кунжута обжаренные, семена кунжута, мята.
Состав: кориандр, кумин (зира), обжаренный порошок желтой чечевицы и порошок чана дала (нута), пажитник, черный перец, обжаренный красный перец чили, кокосовая стружка, семена желтой горчицы, куркума, асафетида, листья карри.
Состав: красный перец чили, куркума, кумин (зира), кориандр, черный перец, перец душистый, семена укропа, аджвайн (ажгон), порошок манго, горчица черная семена.
Состав: розмарин, орегано, тимьян, фенхель, мелисса, шалфей, майоран, паприка, лавровый лист, кориандр, зеленый базилик, белый перец, ямайский перец, красный перец чили (хлопья).
Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру. Ее применение очень универсально.
Состав: кориандр, имбирь, перец черный, красный перец чили, тмин черный, фенхель, корица, кардамон зеленый, семена черной горчицы, сушеный кокос, куркума, бадьян, гвоздика, семена пажитника, листья пажитника, листья карри.
Состав: кумин, аджвайн, кориандр, тмин обыкновенный, белый перец, черный перец, пиппали, красный перец чили, черная соль.
Состав: кориандр, лавровый лист, чили, соль, черный кардамон, бадьян, куркума, черный перец, тмин, кумин, молотый манго, имбирь, мускатный цвет, листья пажитника, кардамон, корица, черный перец, гвоздика.
Состав: чили, корица, листья корицы, кориандр, листья гвоздики, фенхель, манго молотый, соль, индийский крыжовник (амла), гвоздика, черный каменный цветок (калпаси), кардамон, бадьян, растительное масло, кумин, черный перец, куркума.
Состав: листья пажитника 100 %
Сендха Намак (Розовая Гималайская Соль) очень ценится в Аюрведе из-за ее огромных целебных свойств. Она содержит от 84 до 92 микроэлементов, необходимых организму, включая железо, цинк, марганец, магний, калий, кальций, медь, в т ч электролитов для поддержания в клетках оптимального pH-баланса.
Сафлор красильный, используется в тибетской медицине как дешевый заменитель шафрана, так и как самостоятельное сырье. Может использоваться как пищевой краситель в кулинарии.
Асафетида "Вандеви" 2001 коричневая кхада — гранулированная форма асафетиды, имеет острый вкус, большую концентрацию асафетиды, нежели в порошковых формах.
Куркума (турмерик) использовалась в аюрведической медицине почти 4000 лет для лечения таких проблем со здоровьем как кожные заболевания, аллергии, боли в суставах, воспаления. Это прекрасный природный антибиотик. На протяжении веков эта древняя специя использовалась в приправах и кулинарии.






























