Асафетида (Хинг) Sangam Herbals (50 г)
Товара нет в наличии
Описание
Асафетида улучшающие пищеварение, используют для лечения нервных заболеваниях, истерии, против астмы и кашля. Используют пряность для жареных и тушеных мясных блюд, особенно из баранины.
Идеально приготовить своеобразные «ароматные» соусы для риса, овощных блюд. Опытные кулинары сочетают асафетиду с другими пряностями, облагораживая ее вкус, снижая резкость запаха, для приготовления национальных кровяных и ливерных колбас, а также в домашней кулинарии, приготавливая баранину по-гессенски.
Основным лечебным компонентом асафетиды является засохший на воздухе млечный сок (камедь), получаемый из корней растения. Из него в фармацевтической промышленности изготавливают тинктуры, водяные настои, настойки спиртовые, эмульсии, пилюли, применяемые при :нервных pаболеваниях,истериипротив астмы, кашля, противосудорожные пилюли, таблетки, улучшающие пищеварение.
Запах напоминает смесь чеснока и лука и способен за несколько минут пропитать собой все — воздух, стены, посуду, не говоря уже о коврах и диванах. Причем выветрить его будет невозможно в течение суток. Подобные характеристики не вызывают энтузиазма только у тех, кто не знает секрета асафетиды — если обжарить ее в масле, запах становится приятным, а вкус пищи после ее добавления способен доставлять удовольствие.
Отзывов пока нет.
Вопросов пока нет.
Другие товары раздела Специи
306 руб.
Наличие: 6
329 руб.
Наличие: много
252 руб.
Наличие: 1
Состав: душистый перец, анис, паприка копченая, кумин, орегано, кориандр, чили, корица, семена чили, кунжут, базилик, гвоздика, кинза, гибискус, шалфей, мята.
384 руб.
Наличие: 5
494 руб.
Наличие: 12+
575 руб.
Наличие: 1+
593 руб.
Наличие: 4
Асафетида "Вандеви" 2001 коричневая кхада — гранулированная форма асафетиды, имеет острый вкус, большую концентрацию асафетиды, нежели в порошковых формах.
232 руб.
Наличие: много
374 руб.
Наличие: много
334 руб.
Наличие: 4
341 руб.
Наличие: 3+
475 руб.
Наличие: много
Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру. Ее применение очень универсально.
384 руб.
Наличие: 3
355 руб.
Наличие: 6
Состав: куркума, фенхель, анис, корица, кардамон, шафран кашмирский, мускатный орех, черный перец, гвоздика, имбирь, листья мяты.
298 руб.
Наличие: много
Состав: копченая паприка, кумин, куркума, кориандр, красный чили, имбирь, черный перец, корица, душистый перец, гвоздика, мускатный орех, зеленый кардамон.
375 руб.
Наличие: 11+
210 руб.
Наличие: много
371 руб.
Наличие: 8+
315 руб.
Наличие: 6
Состав: зира (кумин), паприка (хлопья), кориандр, красный перец чили, душистый перец, кунжут, корица, длинный перец (пиппали), черный кардамон, зеленый кардамон, лавровый лист, гвоздика.
300 руб.
Наличие: 7
Состав: розмарин, орегано, тимьян, фенхель, мелисса, шалфей, майоран, паприка, лавровый лист, кориандр, зеленый базилик, белый перец, ямайский перец, красный перец чили (хлопья).
329 руб.
Наличие: много
Состав: чили красный Камал экстра острый, паприка копченая, хлопья томата, кунжут белый (семя) обжаренный, корица, листья кинзы, мята, кардамон, розмарин, тимьян, гвоздика, лавровый лист.
430 руб.
Наличие: много
264 руб.
Наличие: 2
236 руб.
Наличие: много
Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру. Ее применение очень универсально.
152 руб.
Наличие: 1
342 руб.
Наличие: 11+
285 руб.
Наличие: 7
Розовая гималайская соль обладает многими лечебными свойствами: улучшает кровообращение, способствует детоксикации организма и выведению тяжелых металлов.
196 руб.
Наличие: много
323 руб.
Наличие: 3
322 руб.
Наличие: 2+