Кардамон черный цельный Sangam Herbals (50 г)


Состав
Кардамон черный цельный
Страна-изготовитель
Срок годности
c 11.23 до 10.26
Вес
72 г
Разделы каталога
Цена:
575 руб.

Наличие: 1+ экз.

Количество:

Описание

Райское зерно — так называли кардамон древние. И сегодня эта чудо-специя вызывает восторг у жителей самых разных уголков планеты. Качественный кардамон, не молотый, а цельный — в семенных коробочках.

Кардамон в качестве стимулятора обмена веществ открыли еще жители Древней Индии. Они боролись при помощи пряности с сильным ожирением. Конечно, им было проще: именно индийский остров Шри-Ланка считается родиной кардамона.

Так называют родственные кардамону деревья, произрастающие в горных регионах от Центральной Африки до Вьетнама. Крупные коричневые коробочки черного кардамона разных видов имеют и разный размер — от двух сантиметров до пяти. Это одна из старейших пряностей, однако, в России ее встретишь нечасто. В большинстве кулинарных книг черный кардамон описывается как заменитель обычного кардамона, однако вряд ли это соответствует истине. Например, в Индии эта пряность, называемая «кали ейлачи», «бали эйлачи» или «биджилачи», имеет свою область применения — индийцы предпочитают добавлять черный кардамон в простые острые традиционные блюда, считая зеленый кардамон наследием высокой кухни Великих Моголов.

Отзывов пока нет.

Вопросов пока нет.

Оставить отзыв

Другие товары раздела Специи

Асафетида компаундированная Vandevi Brown Khada (100 г).

630 руб.

Наличие: 2

Асафетида "Вандеви" 2001 коричневая кхада — гранулированная форма асафетиды, имеет острый вкус, большую концентрацию асафетиды, нежели в порошковых формах.

Смесь пряностей и специй По-итальянски (Giardino di Napoli), 100 г.

322 руб.

Наличие: 6

Состав: розмарин, орегано, тимьян, фенхель, мелисса, шалфей, майоран, паприка, лавровый лист, кориандр, зеленый базилик, белый перец, ямайский перец, красный перец чили (хлопья).

Ginger Powder / Имбирь сушеный молотый / 50 г.

162 руб.

Наличие: 3

Состав: имбирь молотый 100 %.

Смесь специй для чая, кофе и молока Острая, 100 г.

408 руб.

Наличие: много

Состав: лавровый лист, мускатный орех, перец Пиппали, перец душистый, бадьян, гвоздика, кардамон, имбирь, корица, перец черный.

Смесь специй и пряностей Гарам Масала (Red), 100 г.

355 руб.

Наличие: много

Состав: кумин (зира), кориандр, красный чили, имбирь, корица, зеленый кардамон, бадьян, гвоздика, пиппали, лавровый лист, мускатный орех.

Смесь пряностей и специй для кисломолочных продуктов (Chaas Masala), 100 г.

346 руб.

Наличие: 2

Состав: кумин, аджвайн, кориандр, тмин обыкновенный, белый перец, черный перец, пиппали, красный перец чили, черная соль.

Специи для конституции Желчь, 100 гр.

329 руб.

Наличие: 1

Тибетская пищевая соль «Ветер», 150гр.

402 руб.

Наличие: 8

Специи для конституции Слизь, 100 гр.

350 руб.

Наличие: 3

Смесь пряностей и специй По-маньчжурски (Manchurian Chowmein), 100 г.

318 руб.

Наличие: 5

Состав: зира (кумин), паприка (хлопья), кориандр, красный перец чили, душистый перец, кунжут, корица, длинный перец (пиппали), черный кардамон, зеленый кардамон, лавровый лист, гвоздика.

Куркума молотая РАДЖАПУРИ (RAJAPURI) 80 г.

168 руб.

Наличие: 3

Куркума (турмерик) использовалась в аюрведической медицине почти 4000 лет для лечения таких проблем со здоровьем как кожные заболевания, аллергии, боли в суставах, воспаления. Это прекрасный природный антибиотик. На протяжении веков эта древняя специя использовалась в приправах и кулинарии.

Бадьян (Звездчатый анис) целый (50 г).

336 руб.

Наличие: 3

Корица молотая, 100 г.

100 руб.

Наличие: 3

Смесь специй для чая, кофе и молока Специальная, 100 г.

473 руб.

Наличие: 7

Состав: перец белый, мускатный орех, гвоздика, кардамон зеленый, имбирь, корица, перец черный.

Sesame White Seeds / Кунжут белый семена / 100 г.

173 руб.

Наличие: 3

Смесь пряностей и специй для приготовления молока (Doodha Masala), 100 г.

386 руб.

Наличие: 4

Состав: куркума, фенхель, анис, корица, кардамон, шафран кашмирский, мускатный орех, черный перец, гвоздика, имбирь, листья мяты.

Sambar Masala / Смесь специй для супа / 50 г.

132 руб.

Наличие: 1

Состав: перец чили, кориандр, кумин, пажитник, рис, соль, кассия, листья карри, растительное масло, асафетида.

Смесь специй для бобовых (Dal Masala), 100 г.

332 руб.

Наличие: 3

Состав: гвоздика, коричневый кардамон, корица, фенхель, черный перец, красный перец чили, асафетида, имбирь, семя укропа, кумин (зира).

Смесь специй для чая, кофе и молока Премиум, 100 г.

512 руб.

Наличие: много

Состав: шафран кашмирский, лепестки лаванды, перец белый, мускатный орех, бадьян, гвоздика, кардамон зеленый, имбирь, перец черный корица.